Яблоня Хани Крисп (Honey Crisp) — зимний сорт американской селекции, выведенный в 1960 году. В России культивируется с 2000-х годов. Название переводится как «хрустящий мёд». Сорт популярен благодаря крупным плодам с сочной, хрустящей мякотью и медовым ароматом. Дерево среднерослое, высотой до 3–4 м, с компактной широкоовальной кроной. Растёт быстро, хорошо переносит обрезку и формировку. Плоды крупные, массой 180–250 г, округло-конической формы, удлинённые. Основной цвет — жёлто-зелёный, большая часть плода покрыта размытым оранжево-красным румянцем с штрихами и пятнами тусклого красного цвета. Кожица гладкая, средняя по толщине. Мякоть кремовая или кремово-жёлтая, сочная, плотная, скалывающаяся при надкусывании. При правильном хранении (в холодильнике) плоды сохраняют качество до 6–7 месяцев. Урожайность высокая, сорт скороплодный — первый урожай можно получить на 3–4 год жизни, иногда — на 2–3 год. Зимостойкость. До −35 °гр. Устойчивость к болезням высокая устойчивость к грибковым заболеваниям, в том числе к парше и мучнистой росе.
Комплектация саженцев 1 шт.